サンチュの林

サンチュは掻きチシャの一つといわれ、葉を順次掻き取って、焼肉料理用として包菜（つつみな）などの名で利用されています。
知り合いの水耕野菜農家のハウスを訪ねた時に撮影させてもらいました。

上から見るとゴワゴワした葉っぱで、よくある菜っ葉ですが、このハウスでは植え床が１．２ｍ位の高さなので少しかがむとこのとおり。

お～！

未来の宇宙船では、こんな林の中を散歩しているのかも。